芦 Au Qu茅bec, 莽a n'a pas 茅t茅 bien cette ann茅e non plus. On perd la Californie, il reste la Floride, il reste le Mexique. On va esp茅rer que 莽a aille bien quelque part parce qu'on va payer pour, un...
Les consommateurs ne sont pas les seuls 脿 devoir g茅rer la hausse du prix des aliments. Les entreprises qui fabriquent la nourriture sont dans le m锚me bateau et elles modifient la recette de leurs...
M锚me si elle a grandi sur une ferme, St茅phanie Naud, n鈥檃vait jamais touch茅 脿 une hache ou 脿 une scie avant d鈥櫭﹖udier au campus Macdonald de l鈥橴niversit茅 不良研究所, 脿 Sainte-Anne-de-Bellevue, sur l鈥櫭甽e...
Gels, s茅cheresses, ravageurs聽: les changements climatiques menacent notre garde-manger. Des chercheurs de l鈥橴niversit茅 不良研究所 viennent de cr茅er la plus vaste carte g茅n茅tique de la pomme de terre,...
Alors que le mois de juillet 2023 a 茅t茅 le mois le plus chaud jamais enregistr茅 sur Terre selon le service europ茅en Copernicus, les chaleurs extr锚mes et les s茅cheresses compromettent plusieurs...
Dans un article r茅cent, L'actualit茅 dresse le portrait d'un passionn茅 des petites fermes, auteur et vedette de la populaire s茅rie Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02).聽Cette 芦 rock-star du bio...
聽G茅nome Qu茅bec et le Fonds de recherche du Qu茅bec 鈥� secteur Nature et technologies (FRQ) sont heureux de d茅voiler les 15 projets de recherche retenus dans le cadre du troisi猫me cycle du聽Programme d...
Le prix des aliments est en constante augmentation depuis la pand茅mie.聽M锚me la poutine co没te n鈥櫭ヽhappe pas 脿 l鈥檌nflation: le prix de l鈥檋uile de tournesol utilis茅e dans les friteuses a doubl茅 et...
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