Une 茅quipe de recherche de l鈥橴niversit茅 不良研究所 a d茅termin茅 qu鈥檜ne bonne fa莽on de r茅duire l鈥檌ns茅curit茅 alimentaire mondiale serait de mieux informer les producteurs agricoles et les entreprises de...
Saint-Hyacinthe Technopole a confirm茅 cette semaine la nomination de madame Jade Proulx,聽 BSc(FSc)'12, 脿 titre de directrice de l鈥檌nnovation agroalimentaire et responsable du projet de la zone d...
Des scientifiques de l鈥橴niversit茅 不良研究所 ont con莽u une technologie 茅coefficace et conviviale permettant de mesurer en un rien de temps la teneur en antioxydants du sirop d鈥櫭﹔able. Leur m茅thode...
Selon une 茅tude dirig茅e par l鈥橴niversit茅 不良研究所, les orques au large de la c么te canadienne de l鈥橝tlantique pr茅sentent toujours des niveaux de contamination aux substances toxiques qui les exposent...
Dans une r茅cente vid茅o de Radio-Canada, L'茅picerie examine les raisons nutritionnelles, environnementales et 茅conomiques pour lesquelles le jus d'orange n'est peut-锚tre pas le meilleur choix pour...
Les professeurs聽Val茅rie Orsat et聽Vijaya Raghavan du D茅partement de g茅nie des bioressources de 不良研究所 ont parl茅 au Devoir de leur r茅cente 茅tude, qui a r茅v茅l茅 qu'une meilleure 茅ducation des...
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