Acheter des produits canadiens 脿 l'茅picerie - commentaires de Pascal Th茅riault
La menace du pr茅sident Trump d'imposer des droits de douane au Canada a suscit茅 des appels au boycott des produits am茅ricains. Pour les consommateurs, la t芒che est plus compliqu茅e qu'il n'y para卯t.
David Bird, professeur 茅m茅rite, explique pourquoi des dindes sauvages apparaissent 脿 Montr茅al
Les observations de dindons sauvages 脿 Montr茅al sont en hausse, selon Agence QMI.
Des experts ont d茅clar茅 aux journalistes que les populations de dindons sauvages dans le sud du Qu茅bec ont augment茅 r茅guli猫rement au cours des deux derni猫res d茅cennies en raison du r茅chauffement des temp茅ratures.
Pascal Th茅riault commente le boycottage de produits am茅ricains
Des entreprises am茅ricaines qui emploient des centaines de travailleurs qu茅b茅cois pourraient souffrir d鈥檜n appel au boycottage comme sugg茅r茅 sur certains m茅dias sociaux, rapporte聽TVA Nouvelles聽et autres.
Mieux former les producteurs agricoles pourrait r茅duire l鈥檌ns茅curit茅 alimentaire
Les professeurs聽Val茅rie Orsat et聽Vijaya Raghavan du D茅partement de g茅nie des bioressources de 不良研究所 ont parl茅 au Devoir de leur r茅cente 茅tude, qui a r茅v茅l茅 qu'une meilleure 茅ducation des agriculteurs et des transformateurs d'aliments sur la fa莽on d'茅viter les pertes d'aliments apr猫s la r茅colte r茅duirait
Le jus d鈥檕range pour bien commencer la journ茅e? Commentaires de Pascal Th茅riault
Dans une r茅cente vid茅o de Radio-Canada, L'茅picerie examine les raisons nutritionnelles, environnementales et 茅conomiques pour lesquelles le jus d'orange n'est peut-锚tre pas le meilleur choix pour accompagner un petit d茅jeuner sain.
Saint-Hyacinthe Technopole annonce la nomination d'une ancienne 茅l猫ve de 不良研究所 comme directrice de l鈥橧nnovation agroalimentaire
Saint-Hyacinthe Technopole a confirm茅 cette semaine la nomination de madame Jade Proulx,聽 BSc(FSc)'12, 脿 titre de directrice de l鈥檌nnovation agroalimentaire et responsable du projet de la zone d鈥檌nnovation en agroalimentaire de Saint-Hyacinthe. F茅licitations 脿 Mme Proulx, qui cumule plus d鈥檜ne dizaine d鈥檃nn茅es d鈥檈xp茅rience en mati猫re d鈥檌nnovation agroalimentaire. et qui a fait ses premi猫res armes sur le campus Macdonald de 不良研究所.
La passion de l鈥檃limentation: Entrevue avec Marie-Line Beauchamp, cheffe des op茅rations de MTY Canada
Marie-Line Beauchamp, BSc(FSc)鈥�82, a 艙uvr茅 toute sa vie dans le monde de l鈥檃limentation, o霉 elle a occup茅 diff茅rents postes de direction, notamment comme vice-pr茅sidente ex茅cutive de Sodexo Canada et pr茅sidente des R么tisseries St-Hubert. Depuis 2018, elle est la cheffe des op茅rations de MTY Canada, o霉 elle supervise entre autres les 1106聽restaurants que le groupe exploite au Qu茅bec.
Les effets des aliments ultratransform茅s
Dans un article r茅cent, La Presse s'est demand茅 si les aliments ultra-transform茅s augmentaient les cas de trouble d茅ficitaire de l'attention avec hyperactivit茅 (TDAH) et d'allergies chez les enfants.
Des 茅tudes existent, indique Mich猫le Iskandar, chercheuse en nutrition 脿 l鈥橴niversit茅 不良研究所. Mais elles sont pr茅liminaires.
Le gouvernement du Qu茅bec attribue 1,6 millions de dollars aux chercheurs de 不良研究所 pour leurs solutions innovantes au service de l鈥檌ndustrie
Les projets dirig茅s par 不良研究所 en g茅nomique, imagerie et fabrication soutiennent les entreprises 脿 travers le Qu茅bec
Le minist猫re de l鈥櫭塩onomie, de l鈥橧nnovation et de l鈥櫭塶ergie du Qu茅bec a octroy茅 un total de 1,6 million de dollars 脿 trois projets dirig茅s par 不良研究所 qui permettront d鈥檃ccro卯tre l鈥檃cc猫s des entreprises qu茅b茅coises 脿 des outils et techniques de pointe.
Petit fruit, grandes r茅alisations
On l鈥檃ppelle famili猫rement 芦 le roi de la canneberge 禄. Plus que quiconque, Marc Bieler (DipAgr鈥�58, BA鈥�64) a contribu茅 脿 faire rayonner l鈥檌ndustrie qu茅b茅coise de ce petit fruit rouge aux propri茅t茅s antiadh茅sives et antioxydantes. Aujourd鈥檋ui, 脿 86 ans bien sonn茅s, un dipl么m茅 de 不良研究所 continue de s鈥檌mpliquer au jour le jour dans le fonctionnement de l鈥檈ntreprise familiale et de redonner 脿 son prochain.
Les Froot Loops du Canada sont-ils meilleurs que ceux des 脡tats-Unis ? Commentaire de la Prof. St茅phanie Chevalier
Dans un nouvel article, La Presse enqu锚te sur les affirmations de Robert F.
Les boissons v茅g茅tales, une alternative verte au lait de vache ? Commentaire du Prof. Vijaya Raghavan
Lait d鈥檃mande, d鈥檃voine, de coco, de riz, de macadamia鈥� Il n鈥檡 a jamais eu autant d鈥檕ptions pour remplacer le lait de vache sur les tablettes d鈥櫭﹑icerie. Mais laquelle a l'empreinte environnementale la plus faible ?
L鈥檌ntelligence artificielle pour r茅duire l鈥檜tilisation d鈥檋erbicides鈥攃ommentaires de Mathieu Leduc
Des 茅tudiants de l鈥橴niversit茅 de Sherbrooke ont d茅velopp茅 un outil qui permet aux mara卯chers de d茅barrasser leurs champs des mauvaises herbes plus rapidement et sans recourir aux herbicides, gr芒ce 脿 la robotique contr么l茅e par l'IA.聽
Quinze chaires de recherche du Canada obtenues ou renouvel茅es 脿 l鈥橴niversit茅 不良研究所
Un financement f茅d茅ral de 13,8鈥�millions de dollars pour une cohorte de 15鈥痶itulaires de chaires de recherche du Canada, dont 10鈥痭ouvelles et 5鈥痳别苍辞耻惫别濒茅别蝉
Boucher, un m茅tier en voie de disparition? Entrevue avec Pascal Th茅riault
La rel猫ve se fait rare chez les bouchers.
