
Nota : Ceci est la version 2018–2019 de l'annuaire électronique. Veuillez mettre à jour l'année dans la barre d'adresse de votre navigateur pour une version plus récente de cette page, ou .
Nota : Ceci est la version 2018–2019 de l'annuaire électronique. Veuillez mettre à jour l'année dans la barre d'adresse de votre navigateur pour une version plus récente de cette page, ou .
Science des aliments : Food safety risk assessment as a key component of the risk analysis framework. Various aspects of the risk assessment process including planning, conducting and reviewing a risk assessment.
Terms: Automne 2018
Instructors: Bayen, Stephane (Fall)