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Saturday night sushi comes from the grocery store: Pascal Thériault comments

ʳܲé: 17 September 2024

De nombreux consommateurs optent désormais pour du prêt-à-manger plutôt que d’aller au restaurant ; des restaurants comme Au pied de cochon répliquent en développant leur offre en épicerie.

Acheter des produits canadiens à l'épicerie - commentaires de Pascal Thériault

ʳܲé: 19 February 2025

La menace du président Trump d'imposer des droits de douane au Canada a suscité des appels au boycott des produits américains. Pour les consommateurs, la tâche est plus compliquée qu'il n'y paraît....

Saint-Hyacinthe Technopole annonce la nomination d'une ancienne élève de о comme directrice de l’Innovation agroalimentaire

ʳܲé: 8 January 2025

Saint-Hyacinthe Technopole a confirmé cette semaine la nomination de madame Jade Proulx,  BSc(FSc)'12, à titre de directrice de l’innovation agroalimentaire et responsable du projet de la zone d...

L’intelligence artificielle pour réduire l’utilisation d’herbicides—commentaires de Mathieu Leduc

ʳܲé: 20 November 2024

Des étudiants de l’Université de Sherbrooke ont développé un outil qui permet aux maraîchers de débarrasser leurs champs des mauvaises herbes plus rapidement et sans recourir aux herbicides, grâce...

APPEL DE CANDIDATURES: Prix d'excellence à l'intention du personnel administratif et de soutien du campus Macdonald

ʳܲé: 30 October 2024

Le campus Macdonald honorera officiellement cette année un membre du personnel administratif et de soutien qui a obtenu un rendement exceptionnel et qui a contribué à la promotion et au...

Le jus d’orange pour bien commencer la journée? Commentaires de Pascal Thériault

ʳܲé: 15 January 2025

Dans une récente vidéo de Radio-Canada, L'épicerie examine les raisons nutritionnelles, environnementales et économiques pour lesquelles le jus d'orange n'est peut-être pas le meilleur choix pour...

Les boissons végétales, une alternative verte au lait de vache ? Commentaire du Prof. Vijaya Raghavan

ʳܲé: 20 November 2024

Lait d’amande, d’avoine, de coco, de riz, de macadamia… Il n’y a jamais eu autant d’options pour remplacer le lait de vache sur les tablettes d’épicerie. Mais laquelle a l'empreinte...

APPEL DE CANDIDATURES: Prix de service exceptionnel "Mastery for Service"

ʳܲé: 30 October 2024

Tous les cinq ans, le campus Macdonald rend hommage à une personne qui a apporté une contribution remarquable au campus et a fait preuve de dévouement de manière à enrichir la vie de l...

Mieux former les producteurs agricoles pourrait réduire l’insécurité alimentaire

ʳܲé: 21 January 2025

Les professeurs Valérie Orsat et Vijaya Raghavan du Département de génie des bioressources de о ont parlé au Devoir de leur récente étude, qui a révélé qu'une meilleure éducation des...

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